
E’ ora di tornare in forma!

Alimentazione Specifica per la Tua Costituzione

UVA: Elisir di Stagione per un estratto “non solo detox”!

La Salutogenesi…ai tempi del Coronavirus

Biscotti Senza Glutine Vegani

L’Energia del mio Caffè Alternativo, specifico per la tua costituzione!

Piatto Unico: Melanzane al Forno

Caramelle Gelatina per bambini sani

Brodo di frutta: la frutta per l’intestino, contro fermentazione, gonfiore e ritenzione idrica

Piatto unico: Riso, Zafferano, e…

Mai più senza Waffeln Senza Zucchero!

Piatto unico: Omelette di riso ed erbette

Il mio frizzante “vino analcolico”!

Gelato senza zucchero, Gelato col Bimby, Gelato Vegan…

Merenda Sana per Bambini…e non solo!

Estratto ENERGY

Estratto squisito GUT

Estratto Green Detox

Cosa mette nella calza la Befana? Gelatine di Agar-Agar!

Kefir di latte: i benefici e come fare
Da quest'autunno, in casa abbiamo preso l'abitudine di mangiare il kefir ogni mattina. La nostra coltura di "grani" sta crescendo e riusciremo presto a diversificare i barattoli, tra latte di mucca e latte di capra. L'esperienza ci conferma le sue qualità impareggiabili...se vuoi saperne di più continua a leggere! Quello che segue, è un estratto in anteprima dal mio libro in uscita a novembre.

Cavolo Nero: scudo antinfluenzale, antinfiammatorio!
Cavolo Nero: antinfluenzale, antinfiammatorio. Bontà per il palato, grandi virtù per la Salute! Di grande supporto nella cura delle svariate forme influenzali della stagione fredda. Risulta un potente antinfiammatorio, in grado di attivare i processi depurativi, ricco in sostanze antiossidanti, sali minerali e vitamine. Insomma una preziosa riserva di risorse benefiche di cui far incetta in vista dell’inverno.

Topinambur (Helianthus tuberosus)
Topinambur: disintossicante, riduce i livelli di zuccheri nel sangue, ad alto contenuto proteico, contrasta la stitichezza, rafforza le difese immunitarie, combatte l'anemia e ottimo in cucina sia cotto che crudo.

Ghi burro chiarificato propietà: facciamo chiarezza!
Il ghi (o ghee nella dizione inglese) è un burro chiarificato dalle proprietà benefiche che non si trovano negli altri grassi saturi. Da secoli viene usato nella cucina tradizionale indiana, dove è molto apprezzato sia a livello culinario che per i suoi benefici sulla salute...

Smoothies, ricette centrifugati, estrattore a freddo.
Perchè scegliere un estrattore a freddo? E in ogni caso, quali combinazioni di frutta e verdura mi consigli?:)