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La Salutogenesi…ai tempi del Coronavirus

Da molti anni anni mi interesso delle Leggi che governano la…
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Cavolo Nero: scudo antinfluenzale, antinfiammatorio!

Cavolo Nero: antinfluenzale, antinfiammatorio. Bontà per il palato, grandi virtù per la Salute! Di grande supporto nella cura delle svariate forme influenzali della stagione fredda. Risulta un potente antinfiammatorio, in grado di attivare i processi depurativi, ricco in sostanze antiossidanti, sali minerali e vitamine. Insomma una preziosa riserva di risorse benefiche di cui far incetta in vista dell’inverno. 

Topinambur (Helianthus tuberosus)

Topinambur: disintossicante, riduce i livelli di zuccheri nel sangue, ad alto contenuto proteico, contrasta la stitichezza, rafforza le difese immunitarie, combatte l'anemia e ottimo in cucina sia cotto che crudo.